Ravinnon ja lisäravinteiden merkitys atooppisen ihottuman ja allergioiden hoidossa

• Atooppisiin tauteihin kuuluvat astma, allerginen nuha ja ihottumat
• Atooppisia tauteja esiintyy n. 25%:lla väestöstä
  • n. 5 - 7%:lla on astmaa
  • n. 15-20%:lla on allergista nuhaa
  • n. 10-12%:lla on allergisia ihosairauksia
  • n. 2%:lla on oireita muissa elimissä, esim. silmissä, suolistossa jne.
  • usein yhdellä potilaalla on monia oireita

• Allergiassa kehon immuunijärjestelmä reagoi epätarkoituksenmukaisesti johonkin normaalisti harmittomaan aineeseen
• Allergisilla immuunisysteemi tunnistaa harmittoman aineen väärin "tunkeilijaksi", joka reagoi herkistyneen solun pinnassa olevan vasta-aineen kanssa ja tämän reaktion seurauksena vapautuu kemiallisia välittäjäaineita, kuten histamiinia ym., jotka vuorostaan aiheuttavat allergisia kudosreaktioita eli sileän lihaksiston supistumista, lisääntynyttä eritystä ja turvotusta kudoksissa. Kudokseen syntyy allerginen tulehdus (inflammaatio).
• Yleisiä oireita ovat mm. nenän tukkoisuus, yskä, vinkuna, kutina, nokkosihottuma ja muut ihottumat, päänsärky, vatsavaivat ja väsymys.
• Allergisen reaktion aiheuttavia aineita kutsutaan allergeeneiksi
• melkein mikä tahansa aine voi aiheuttaa allergisen reaktion
  tavallisimpia allergeeneja ovat:
  • siitepöly, pölyt, tietyt metallit (esim. nikkeli), jotkut kosmeettiset aineet, lanoliini, eläinten karva, hyönteisten myrkky, jotkut lääkeaineet, (esim. penisilliini, aspiriini, sulfa), jotkut ruokien lisäaineet, jotkut pesuaineet, homeet, jotkut ruoka-aineet; erityisesti suklaa, maitotuotteet, kananmunat, äyriäiset, mansikat, sitrushedelmät, kiivit, vehnä, tomaatti ja pähkinät

Allergian hoitoperiaatteet

RAVINTOSUOSITUKSIA ATOOPIKOILLE JA ALLERGISILLE

• Syö terveellistä, mahdollisimman luonnollista ruokaa (ei kuitenkaan välttämättä raakaravintoa)

• Vältä teollisesti valmistettuja lisäainepitoisia ruokia, vältä erityisesti keinotekoisia väriaineita; monet lisäaineet pahentavat atooppista ihottumaa

• Eliminaatiodieetistä voi olla hyötyä piilevien ruoka - aineyliherkkyyksien löytämiseksi:

• Eliminaatiodieettejä on monenlaisia, mutta useimmissa kehotetaan välttämään ainakin sokeria, valkojauhotuotteita, maitotuotteita, tyydyttyneitä eläinrasvoja, paistettuja ruokia, teollisesti valmistettuja ruokia, usein myös kotimaisia gluteenipitoisia viljoja, sekä niitä ruoka-aineita joita syö usein ja/tai paljon tai jotka aiheuttavat oireita

• tutkimusten mukaan mistä tahansa ihosairaudesta kärsivät ihmiset voivat paremmin, jos he poistavat ruokavaliostaan kotimaisen gluteenipitoisen viljan ja kaikki maitotuotteet

• Eliminaatiodieetin voi joskus aloittaa paastolla, ja sen jälkeen lisätä yhden ruoka-aineen kerrallaan ja näin testata eri ruoka-aineiden sopivuutta.

• Rotaatio- eli vuorotteleva ruokavalio voi olla hyödyksi: vaihdellaan ruoka-aineita neljän päivän jaksoissa niin, että mitään ruokaa ei syödä useammin kuin joka neljäs päivä

• Eri ruoka-aineryhmistä pitää joka päivä saada jokin ruoka-aine, mutta vaihdellen, esim. valkuaisainelähteenä voisi ensimmäisenä päivänä olla kana, toisena kala, kolmantena lammas ja neljäntenä soija- tai maitotuote. Samalla lailla vaihdellaan neljän päivän välein hedelmiä, vihanneksia ja viljoja.

• Pidä huolta hyvästä suolen toiminnasta. Syö kuitupitoista ruokaa. Kuitulisästä (esim. pellavan siemenet tai psyllium) voi olla hyötyä suolen toiminnan normalisoimisessa ja suolen puhdistamisessa.

• TERVEYDEN JUURET OVAT SUOLISTOSSA!

LISÄRAVINTEITA, JOISTA VOI OLLA HYÖTYÄ ATOOPIKOILLE JA ALLERGISILLE

1. Vitamiinit

• B- vitamiinit
  • tarvitaan pitämään iho ja limakalvot terveinä
  • tarvitaan ruoansulatuksessa ja hermoston toiminnassa "Antistressivitamiineja"
  • liittyvät ihmisen kaikkeen ainnenvaihduntaan

• B5- vitamiini (Bepanthen- tabletti, -voide)
  • limakalvojen ja ihon hoitaja, "Antistressivitamiini"

• B3- vitamiini
  • tärkeä verenkierrolle ja ihon terveydelle

• B12- vitamiini
  • auttaa ravinteiden hyväksikäytössä, solujen muodostuksessa ja on tärkeä hermokudokselle

• Biotiini
  • puute on yhdistetty ihosairauksiin

• A- vitamiini
  • tarvitaan immuunimekanismissa
  • tärkeä ihon terveydelle, estää ihon kuivumista

• C- vitamiini
  • tärkeä sidekudoksen, ihon ja luuston hyvinvoinnille
  • tarpeellinen immuunimekanismissa

• E- vitamiini
  • parantaa kehon immuunipuolustusmekanismia
  • voi helpottaa ihon kutinaa ja kuivuutta

• D- vitamiini
• tärkeä kalsiumaineenvaihdunnassa
• auttaa kudosten paranemisessa

2. Hivenaneet

• Sinkki
  • tarvitaan n. 300:ssa entsyymireaktiossa
  • tarpeellinen erityisesti nopeasti uusiutuville kudoksille (iho ja limakalvot) ja kudosten paranemisessa
  • tarvitaan kehon immuunimekanismissa
  • puute yleistä; erityisesti lapsilla, koululaisilla ja nuorilla naisilla matalat tasot
    lihassa ja kalassa on paljon sinkkiä, erityisesti kasvissyöjillä voi olla puutetta

• Magnesium
  • tärkeä lihasten normaalitoiminnassa ja verenkierron säätelyssä, tärkeä aivoille ja luustolle
  • parantaa suoliston toimintaa, estää ummetusta
  • tärkeä allergian estäjä
  • toimii yhdessä kalsiumin kanssa
  • suomalaisilla usein puutetta

• Mangaani
  • tarvitaan ihon, luuston ja ruston hyvinvointiin

3. Luonnonaineet

• Helokkiöljy, purasruohon tai mustaviinimarjan siemenöljy
  • sisältävät GLA:ta (Gammalinoleenihappoa) jonka pitoisuus on usein atoopikoilla ja allergisilla alhainen, mikä voi johtaa immuunipuolustuksen toimintahäiriöihin

• Kalaöljyt (EPA ja DHA
  • hyviä omega-3 rasvoja
  • auttavat ihon kuivuudessa

• Pellavansiemenöljy (ALA=alfalinoleenihappo)
  • voi myös auttaa ihon kuivuudessa

• Maitohappobakteerit
  • auttavat ylläpitämään tervettä suoliston bakteerikantaa, jolla on tärkeä merkitys immuunipuolustuksessa

• Merilevä
  • sisältää runsaasti hivenaineita (mm. jodia), joita tarvitaan kudosten paranemiseen (ei kilpirauhasen liikatoiminnasta kärsiville!)

• Pyknogenol (rannikkomännynkuoriuute)
  • hyvin tutkittu, voimakas kasviantioksidantti
  • voi auttaa allergiassa ja astmassa

• Alleramin (perillakasviuute)
  • voi auttaa erityisesti siitepölyallergioista ja heinänuhasta kärsiviä
  • auttaa parhaiten kun aloitetaan jo enne siitepölykautta

• Koentsyymi Q10 (= ubikinoni)
  • parantaa solujen hapetusta ja immuunipuolustusta

• Hainrusto ?
  • voi vähentää tulehdusta ekseemapotilailla

• Siitepöly ??
  • vahvistaa immuunipuolustusta
  • aloitetaan varovasti
  • ei saa käyttää jos voimakas siitepölyallergia!!